將門（金尊）

一年周期，二次投料，九次蒸餾，八次發酵，七次取酒，長期窖藏，勾調等。在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中，窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下，把里面雜質揮發掉，各種有益的微生物盡數羅置于酒體中，這時的酒才能算是真正醬香白酒。